LA CARTE DES ENTREES

ENTREES

Pointe d’asperges vertes et veloutées, coquillages tiédis et cerfeuil

19 €

Terrine de foie gras mi-cuit, pêches confites et langoustines rôties

26 €

Filets de rouget snackés, tartare de tomates anciennes

22 €

Chair de tourteau en croûte de Sarazin, petits pois et jus d’étrille

22 €

SENSING